Château GRAND PASCAUD - Шато Гран Паско

Производство 

Место производства: Кубейрак

Владелец: Мишель Геромэн

Площадь виноградника: 36 га

Типы почв: глинистые, силикатные

Производительность: 290 000 бутылок

Средний возраст лоз: 25 лет

Сорта винограда: 50% Мерло, 35% Каберне Совиньон, 15% Каберне Фран 

Выдержка в дубовых бочках: 12 месяцев

Дегустационные характеристики:

Вино темно-гранатового цвета. Утонченный глубокий вкус с деликатными танинами. В вине доминируют  нотки  джема из ежевики и черной смородины, инжира. Вино оттеняют легкие пряные  акценты  в  послевкусии.

Гастрономическое  сочетание: дичь, красное мясо, салями, утка конфи, зрелые сыры.

Декантировать и сервировать при t: 14 – 16 °