Château TALBOT - Шато Тальбо

Шато Тальбо – ОСОБЕННЫЙ ЗАМОК

Шато Тальбо, Гран Крю Классе Сен-Жюльен (Медок) с его 107 гектарами виноградников находится в центральной части коммуны Сен-Жюльен, исключительного по значимости аппеллясьона. В нем находится по меньшей мере 11 винных замков категории Крю Классе.

Замок идеально расположен в устье Жиронды на гравелистых почвах, нанесенных реками Дордонь с Центрального массива и Гаронной с Пиренейских гор. Терруар Шато Тальбо поистине выдающийся.

ТЕРРУАР

Виноград произрастает на почве из мелкого гравия периода гюнцского оледенения, расположенного на слое известняка с окаменевшими остатками живых организмов, которые образуют дренажные гряды. Здесь выращивают большую часть сортов красного винограда (102 гектаров) и незначительную часть сортов белого (5 гектаров).

ВИНО ЭКСТРАВЕРТ

Вина, над которыми работает Нэнси Биньон-Кордье, энолог Жак Буасно и консультант Стефан Деренонкур (выдающийся специалист Бордо), всегда имеют насыщенный, но одновременно тонкий и изысканный вкус.Оно отличается шелковистыми, мягкими, сбалансированными танинами. По своей природе Тальбо - экстраверт, который никогда не замыкается на себе и настолько любезен, что каждый день пребывает в хорошем настроении. Это изысканное вино, со сложными нотками сигар и лакрицы, восхитительное и классическое, без малейшего намека на строгость. (www.chateau-talbot.com)